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いわしのチーズパン粉焼き

フライパンで揚げ焼きに

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いわしのチーズパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

495Kcal
いわしのチーズパン粉焼きの塩分

塩分

1.5g
いわしのチーズパン粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いわし(開いたもの)…4尾
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ころも
  •  ・小麦粉適宜
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・生パン粉(またはパン粉)…1/2カップ
  •  ・粉チーズ…大さじ3
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

いわしに塩、こしょう各少々をふる。ころもの材料のパン粉、パセリ、粉チーズを混ぜ合わせる。

いわしのチーズパン粉焼きの作り方1

パセリを加えることで彩りをよくする。また、パン粉に粉チーズを混ぜて風味をつける。


2.

いわしに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、2を1~2分焼く。こんがりと焼き色がついたら返して同様に焼き、器に盛り、レモンを添える。好みでサラダ菜を添えても。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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