かぶのナムル

50kcal
0.5g
かぶのナムル
かぶのナムル

春野菜ナムル

李映林さんのレシピ

かぶは漬け物以外にナムルでもおいしい♪ かぶを生のサラダ感覚で食べられるナムル

材料(作りやすい分量)

  • かぶ…2個
  • たれ
  •  ・赤とうがらしの小口切り…少々
  •  ・酢…大さじ1 1/2〜2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・塩…少々
かぶ…2個
たれ
 ・赤とうがらしの小口切り…少々
 ・酢…大さじ1 1/2〜2
 ・砂糖…小さじ1
 ・レモン汁…小さじ1
 ・塩…少々

作り方

  1. かぶは茎を2〜3cm残して葉を切り落とす。実を縦半分に切って、縦薄切りにする。葉は少々をざく切りにし、さっとゆでる。
  2. 1をたれであえる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…

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