アスパラともやしのソース炒め

時短、塩分控えめ

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アスパラともやしのソース炒め

焼きそば風の味つけで

カロリー
54kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > もやし炒め
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もやし…1/3袋

グリーンアスパラガス…3本

削りがつお…大さじ2

青のり…適宜

・サラダ油、中濃ソース

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、4cm長さに切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、アスパラガスを入れてさっと炒める。色が鮮やかになったらもやしを加えて軽く炒め、ソース大さじ1と削りがつおを加えて炒め合わせる。皿に盛り、青のりをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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