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カレーもやしのミニ春巻き

スパイシーでおつまみにもぴったり

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カレーもやしのミニ春巻きのカロリーカロリー
(1人分)

220Kcal
カレーもやしのミニ春巻きの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(作りやすい分量・2~3人分)

  • もやし…50g
  • ウインナソーセージ…1本
  • 長ねぎ…3cm
  • 餃子の皮(大判)…12枚
  • ・カレー粉、塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

ねぎはせん切りにする。ソーセージは長さを半分に切って縦半分に切り、さらに縦5等分に切る。

2.

ボウルにもやし、1、カレー粉小さじ1 1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。

3.

餃子の皮1枚に2の1/12量をのせる。左右の皮を内側に折り込みながら手前から巻き、水をぬって巻き終わりを留める。残りも同様に巻く。

カレーもやしのミニ春巻きの作り方3

左右の皮を内側に巻き込むようにして、具がはみ出ないように巻くのがポイント。


4.

フライパンに油大さじ3~4を熱して3を巻き終わりを下にして入れ、途中で転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、好みでトマトケチャップを添える。

調理: 撮影:澤木央子

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