もやしナムル【by 藤井恵さん】
56kcal
0.6g
材料（２人分）
- もやし…1/2袋
- あえごろも
- ・おろしにんにく…少々
- ・白いりごま…小さじ１
- ・ごま油…小さじ２
- ・一味とうがらし…少々
- ・塩…小さじ1/4弱
もやし…1/2袋
あえごろも
・おろしにんにく…少々
・白いりごま…小さじ１
・ごま油…小さじ２
・一味とうがらし…少々
・塩…小さじ1/4弱
あえごろも
・おろしにんにく…少々
・白いりごま…小さじ１
・ごま油…小さじ２
・一味とうがらし…少々
・塩…小さじ1/4弱
作り方
- もやしは好みでひげ根を取り、ざるにのせ、熱湯を回しかけて湯をきる。
- ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえる。器に盛り、好みでとうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！