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もやしと油揚げのおかかじょうゆ

カリッと焼いた油揚げがこうばしい

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もやしと油揚げのおかかじょうゆのカロリーカロリー
(1人分)

90Kcal
もやしと油揚げのおかかじょうゆの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 油揚げ…1枚
  • 削りがつお…大さじ1
  • ・サラダ油、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

もやしは好みでひげ根を取る。油揚げは横半分に切って、縦に1cm幅に切る。

2.

フライパンに油少々を熱してもやしを入れ、塩少々をふってさっと炒め、取り出す。

3.

続けて2のフライパンに油少々を足して熱し、油揚げを入れて上下を返しながらカリッとするまで焼く。

4.

2と3を皿に盛り、削りがつおをふってしょうゆ小さじ1をかける。

調理: 撮影:澤木央子

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