きゅうりのナムル
50kcal
0.1g
材料（２人分）
きゅうり…１本
にんにく…1/2片
わかめ(食べやすい大きさに刻んだもの)…大さじ２
黒いりごま…少々
・ごま油
にんにく…1/2片
わかめ(食べやすい大きさに刻んだもの)…大さじ２
黒いりごま…少々
・ごま油
作り方
- きゅうりは長さを４等分にして縦８つに切り、水に放す。にんにくは包丁の腹でつぶす。
- フライパンにごま油小さじ２、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら水けをきったきゅうり、わかめを加えてさっと炒め合わせ、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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