料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉とほうれん草の紅しょうが炒め

なかなか使い切れない紅しょうがを使って

牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めをfacebookでシェアする
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めをTwitterでつぶやく
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めをmixiチェック
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めをLINEに送る
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒め
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めを印刷する 牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めのカロリーカロリー
(1人分)

355Kcal
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めの塩分

塩分

2.6g
牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛もも焼き肉用肉…200g
  • ほうれん草…1わ
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 紅しょうが…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース、しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、片栗粉、ごま油
作り方

作り方

1.

ほうれん草は洗い、水けを軽くきってラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップをはずして冷水にとり、水けを絞って7cm長さに切る。

2.

パプリカは縦細切りにする。牛肉は1cm幅に切って、塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。

3.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、紅しょうがを入れて香りが立つまで炒める。牛肉、パプリカを順に加え、そのつど油が全体にまわるまで炒める。牛肉の色が変わるまでさらに1~2分炒め、ほうれん草を加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えて混ぜる。

牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めの作り方3

紅しょうがは最初に香りが立つまで炒めると、酸味がとんでほかの食材になじみやすくなる。


調理: 撮影:三村健二


牛肉とほうれん草の紅しょうが炒めの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X