から揚げと水菜のゆずこしょうあえ
171kcal
1.0g
材料（２人分）
- とりのから揚げ(市販品)…４個
- 水菜…1/2わ(約80g)
- ドレッシング
- ・レモン汁、サラダ油…各大さじ１
- ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜１
とりのから揚げ(市販品)…４個
水菜…1/2わ(約80g)
ドレッシング
・レモン汁、サラダ油…各大さじ１
・ゆずこしょう…小さじ1/2〜１
水菜…1/2わ(約80g)
ドレッシング
・レモン汁、サラダ油…各大さじ１
・ゆずこしょう…小さじ1/2〜１
作り方
- アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、５〜６分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、縦３つに切る。水菜はざく切りにする。
アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。 - ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、水菜とから揚げを順に加えてそのつどあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
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