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じゃがいもの肉巻き焼き

とろけるチーズがアクセント

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じゃがいもの肉巻き焼き
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じゃがいもの肉巻き焼きのカロリーカロリー
(1人分)

362Kcal
じゃがいもの肉巻き焼きの塩分

塩分

1.5g
じゃがいもの肉巻き焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…8枚(160~180g)
  • スライスチーズ…2枚
  • じゃがいも…1個
  • サラダ菜…2枚
  • たれ
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもはせん切りにする。チーズは4等分に切る。

2.

豚肉を1枚ずつ広げ、塩、こしょう各少々をふり、中央にそれぞれじゃがいも1/16量、チーズ1切れ、じゃがいも1/16量の順にのせる。豚肉の両端を折りたたんでチーズが出ないようにじゃがいもを包む。

じゃがいもの肉巻き焼きの作り方2

広げた肉にじゃがいもをのせてチーズをのせ、さらにじゃがいもをのせる。豚肉は左右をたたむようにして重ねる。


3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、2の合わせ目を下にして並べ、弱めの中火でじゃがいもが半透明になるまで軽く押さえて焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼き色がつくまで焼く。器にサラダ菜とともに盛り合わせ、たれの材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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