下仁田ねぎのグラタンスープ

下仁田ねぎのグラタンスープ

ブイヨンで煮てチーズをのせて

カロリー
208kcal
塩分
1.9g
調理時間
15
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
山本明義

材料(2人分)

下仁田ねぎ…2本

固形スープの素…1個

ピザ用チーズ…40g

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

下仁田ねぎは薄い皮をむいて小口から薄切りに。鍋にバター大さじ2を溶かしてねぎを炒め、きつね色になったら水2カップ、スープの素を加えて4~5分煮る。

2.

塩、こしょう各少々で調味し、耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らす。オーブントースターにいれて焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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