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ホクホクにんにくのえびプレート

えびににんにくの香りが移って美味

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ホクホクにんにくのえびプレート
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ホクホクにんにくのえびプレートのカロリーカロリー
(1人分)

201Kcal
ホクホクにんにくのえびプレートの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • えび(殻つき)…6尾
  • にんにく…1個
  • ・酒、塩、ごま油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

えびは足と背わたを除き、酒大さじ1をふってまぶす。にんにくは皮つきのまま上1cmを切り落とし、ラップに包んで電子レンジで約1分加熱する。

2.

30cm四方のアルミホイルを2枚重ね、にんにくを置き、塩小さじ1/4をふってごま油大さじ2をかける。にんにくのまわりにえびを置き、ホイルで平らになるようにしっかりと包み、魚焼きグリルに入れ、中火で15~20分焼く。グツグツと音がして香りが立ったら取り出し(熱いので注意して)、汁ごと器に盛り、こしょう適宜をふる。にんにくとえびを一緒に食べる。

ホクホクにんにくのえびプレートの作り方2

蒸し焼きにして汁けがもれないように、アルミホイルは2重にする。


調理: 撮影:白根正治

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