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たらのトマトソース

セールパックのたらとトマト缶で

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たらのトマトソースのカロリーカロリー
(1人分)

232Kcal
たらのトマトソースの塩分

塩分

1.1g
たらのトマトソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生たら(切り身)…2切れ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…2個
  • にんにく…1片
  • ホールトマト缶…1/2缶(200g)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りに、ピーマンはへたと種を除いて5mm幅の細切りにする。たらは水けをふいて塩、こしょう各少々し、小麦粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにつぶしたにんにくとオリーブ油大さじ1を熱して、たらをうっすら色づくように焼きつけて、皿に取り出す。

3.

続いてオリーブ油大さじ1で玉ねぎを炒め、透き通ったらホールトマトを加えて約10分煮る。塩、こしょう各適宜で調味し、ピーマンを加えてひと煮し、2のたらにかける。

調理: 撮影:岡本真直

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