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なすと桜えびのめんつゆ煮

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(1人分)

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なすと桜えびのめんつゆ煮の塩分

塩分

2.1g
なすと桜えびのめんつゆ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 桜えび…4g
  • なす…2個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • めんつゆ(2倍濃縮)…1/4カップ
作り方

作り方

1.

なすはしま目に数本皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。

2.

小鍋にめんつゆと水1/4カップを入れて火にかけ、煮立ったらなす、桜えび、しょうがを加える。オーブン用ペーパーで落としぶたをし、3~4分煮て器に盛り、好みでさらにおろししょうがをのせても。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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