しらたきナポリタン

しらたきナポリタン

ケチャップ味をしらたきにもしっかりからませて

カロリー
381kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > しらたき料理
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ウインナソーセージ…3本

粉チーズ…大さじ1/2

玉ねぎの縦薄切り…1/2個分

ピーマン…1個

トマト…小1個(約100g)

マッシュルーム缶…小1缶(約50g)

しらたき(アク抜き不要のもの)…1袋(約200g)

スパゲッティ…80g

・塩、サラダ油、トマトケチャップ、こしょう

作り方

1.

ピーマンは5mm厚さの輪切り、トマトは1cm角、ソーセージは斜め薄切りにする。しらたきは食べやすく切る。

2.

熱湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。

3.
パスタの量は2人で1人分。その分しらたきを加える。炒めて適度に水分をとばし、調味料をしっかりからめる。

パスタの量は2人で1人分。その分しらたきを加える。炒めて適度に水分をとばし、調味料をしっかりからめる。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、しらたき、ソーセージを加えて炒める。ソーセージに軽く焼き色がついたら、マッシュルームは缶汁をきり、トマト、ピーマンとともに加え、さっと炒める。

4.

2をざるに上げ、ケチャップ大さじ5、塩、こしょう各少々とともに3に加え、さっと炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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