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ピーマンたっぷり塩チンジャオ

美肌に効く!しゃきしゃき野菜がたっぷり

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ピーマンたっぷり塩チンジャオのカロリーカロリー
(1人分)

334Kcal
ピーマンたっぷり塩チンジャオの塩分

塩分

2.4g
ピーマンたっぷり塩チンジャオの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(200g)
  • ピーマン…2個
  • 赤ピーマン…1個
  • じゃがいも…1個
  • しょうが…1かけ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

とり肉は、繊維に沿ってせん切りにし、塩、こしょう各少々、酒、片栗粉各大さじ1をもみ込んでおく。ピーマン、赤ピーマン、じゃがいも、しょうがはせん切りにし、じゃがいもは水にさらす。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、しょうがを炒める。とり肉を加えてほぐすようにして炒め、ピーマン、赤ピーマン、水けをきったじゃがいもを加えて炒める。

3.

水1カップ、スープの素としょうゆ、塩各小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。

調理: 撮影:吉田篤史

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