かぶのごまサラダ

時短でラク
44kcal
0.9g
5min
かぶのごまサラダ
かぶのごまサラダ

藤野嘉子さんのレシピ

からしのピリ辛が味を引き締める

材料(2人分)

  • かぶ…2個
  • 白すりごま…大さじ1
  • ・しょうゆ、練りがらし
かぶ…2個
白すりごま…大さじ1
・しょうゆ、練りがらし

作り方

  1. かぶは縦6〜8等分にする。しょうゆ小さじ2をふって約3分おく。練りがらし少々を混ぜ、ごまを加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…

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