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たことじゃがいものトマト煮

パンにもよく合う味つけで

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たことじゃがいものトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

295Kcal
たことじゃがいものトマト煮の塩分

塩分

0.8g
たことじゃがいものトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでだこの足…大1本(約150g)
  • トマト…小3個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 新じゃがいも…小4個(約250g)
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・オリーブ油、砂糖、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

たこは食べやすく切る。トマトはざく切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。じゃがいもは四つ割りにする。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒める。にんにくを加え、香りが立ったら、じゃがいも、トマト、砂糖小さじ1と塩少々を加える。ふたをして弱火でじゃがいもがやわらかくなり、トマトの水分がほとんどなくなるまで煮る。たこを加え、こしょう少々をふって混ぜる。

3.

器に盛り、パセリをふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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