料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

厚揚げのオイスター炒め

牛肉を巻いてボリュームアップ!

厚揚げのオイスター炒めをfacebookでシェアする
厚揚げのオイスター炒めをTwitterでつぶやく
厚揚げのオイスター炒めをmixiチェック
厚揚げのオイスター炒めをLINEに送る
厚揚げのオイスター炒め
厚揚げのオイスター炒めを印刷する 厚揚げのオイスター炒めをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

厚揚げのオイスター炒めのカロリーカロリー
(1人分)

327Kcal
厚揚げのオイスター炒めの塩分

塩分

2.5g
厚揚げのオイスター炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…8枚(約80g)
  • 厚揚げ…1枚
  • ブロッコリー…1/2個
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • 長ねぎの小口切り…1/2本分
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース、酒、しょうゆ、水…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  • ・塩、サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

厚揚げはペーパータオルに包み、電子レンジで約2分加熱し、油抜きをする。縦半分に切ってから、横4等分にし、牛肉を1枚ずつ巻く。ブロッコリーは小房に分ける。

2.

フライパンに湯を沸かし、塩を加えてブロッコリーを色よくゆで、ざるに上げる。湯を捨て、ペーパータオルでざっとふき、サラダ油大さじ1を熱し、にんにくを炒める。

3.

香りが立ったら、牛肉を巻いた厚揚げを転がしながら焼きつける。牛肉の色が変わったら、ねぎとブロッコリーを入れて、合わせ調味料を加える。全体に味がまわったら、仕上げにごま油小さじ1/2を回し入れる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

厚揚げのオイスター炒めの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X