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春菊と牛肉のバターじょうゆ炒め

牛肉も春菊も火を通しすぎないように

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春菊と牛肉のバターじょうゆ炒め
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春菊と牛肉のバターじょうゆ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

332Kcal
春菊と牛肉のバターじょうゆ炒めの塩分

塩分

1.7g
春菊と牛肉のバターじょうゆ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…150g
  • 春菊…1わ
  • ・バター、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

春菊は葉と茎に分け、茎は斜め薄切りにする。牛肉は3~4cm幅に切る。

2.

フライパンにバター10g、油大さじ1/2を熱し、バターが溶けたら牛肉を入れて強火で炒め、牛肉の色が半分くらい変わったら、春菊を加えて手早く混ぜ、しょうゆ大さじ1を回しかけて、さっと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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