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きゅうりの簡単キムチ

夏のキムチの定番

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(1人分)

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きゅうりの簡単キムチの塩分

塩分

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きゅうりの簡単キムチの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • にら…1本
  • たれ
  •  ・からし明太子…大さじ1
  •  ・おろしにんにく、しょうが汁…各少々
  •  ・いりごま(白)…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

きゅうりは塩少々をふって板ずりし、洗って縦半分に切って斜め薄切りにする。にらは1cm幅に切る。

2.

ボウルにたれの材料を合わせ、1を加えてあえる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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