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いんげんの豆腐ソース

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いんげんの豆腐ソースのカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
いんげんの豆腐ソースの塩分

塩分

0.7g
いんげんの豆腐ソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さやいんげん…1袋
  • 豆腐ソース
  •  ・絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

いんげんは筋を取り、斜め半分に切る。豆腐はしっかり水きりして、へらなどでなめらかになるまでつぶし、ほかの豆腐ソースの材料と混ぜ合わせる。

2.

いんげんは塩を加えた熱湯で約2分色よくゆで、水にさらしてペーパータオルで水けをふく。器に盛り、豆腐ソースをかける。

調理: 撮影:砂川千恵子

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