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オクラと玉ねぎのおひたし

生玉ねぎの辛みがおいしい

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オクラと玉ねぎのおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

18Kcal
オクラと玉ねぎのおひたしの塩分

塩分

0.3g
オクラと玉ねぎのおひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/3個
  • オクラ…5本
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ、塩…各少々
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、冷水にさらしてざるに上げる。オクラはさっとゆでて2~3等分の斜め切りにする。だしじょうゆの材料を混ぜる。

2.

1の玉ねぎとオクラを軽く合わせ、器に盛り、だしじょうゆをかける。好みで削りがつおをかけても。

調理: 撮影:砂川千恵子

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