チンゲンサイともやしのスープ

時短、塩分控えめ

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チンゲンサイともやしのスープ

中華のおかずにぴったり

カロリー
34kcal
塩分
0.9g
調理時間
15
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

チンゲンサイ…1株

もやし…1袋

中華スープの素…少々

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

チンゲンサイは根元を切り、ざく切りに。もやしは洗って水をきる。

2.

鍋にスープの素、水3カップを入れて煮立て、チンゲンサイ、もやしを入れて、野菜に火が通ったら、塩、こしょう各少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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