チンゲン菜ともやしのスープ
時短でラク
34kcal
0.9g
15min
安藤美奈子さんのレシピ
中華のおかずにぴったり! 野菜にとろみのついたスープが絡む絶品の味わい
材料(2人分)
チンゲン菜…1株
もやし…1袋
中華スープの素…少々
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
・塩、粗びき黒こしょう
もやし…1袋
中華スープの素…少々
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- チンゲン菜は根元を切り、ざく切りに。もやしは洗って水をきる。
- 鍋にスープの素、水3カップを入れて煮立て、チンゲン菜、もやしを入れて、野菜に火が通ったら、塩、こしょう各少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- チンゲン菜
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- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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