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みょうがと玉ねぎのスープ

暑い季節にさっぱりといただく

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みょうがと玉ねぎのスープのカロリーカロリー
(1人分)

15Kcal
みょうがと玉ねぎのスープの塩分

塩分

1.4g
みょうがと玉ねぎのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/4個
  • みょうが…1個
  • 香味野菜(にんじん玉ねぎセロリなど)…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは繊維に直角に薄切り、みょうがは薄い小口切りにする。

2.

鍋に水2 1/2カップ、香味野菜を入れて火にかける。沸騰したら顆粒スープの素を加えてしばらく弱火で煮て、香りが移ったら野菜を取り出す。

3.

2に玉ねぎを加えてひと煮し、しんなりしたら酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、仕上げにみょうがを加える。

調理: 撮影:岡本真直

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