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牛肉とにらの卵とじ

溶き卵でとじるだけだから、即完成!

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牛肉とにらの卵とじのカロリーカロリー
(1人分)

282Kcal
牛肉とにらの卵とじの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 「中華風牛しぐれ煮」…1/4量(約150g)
  • 溶き卵…2個分
  • にら…3本
  • おろしにんにく…少々
作り方

作り方

1.

にらは2~3cm幅に切る。

2.

小さめのフライパンに水65ml、牛しぐれ煮、にんにくを入れて火にかける。煮立ったら溶き卵を回し入れて1を散らす。卵がふわっとしたらふたをし、火を止めて蒸らす。

3.

卵が固まったら、皿に滑らせて取り出す。

調理: 撮影:木村拓


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