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もやしのカレーフリッター

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もやしのカレーフリッター
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もやしのカレーフリッターのカロリーカロリー
(1人分)

486Kcal
もやしのカレーフリッターの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2~3人分)

  • もやし…1袋
  • ベーコン…8枚
  • リーフレタス…適量
  • ころも
  •  ・小麦粉…1/2カップ
  •  ・片栗粉…大さじ5
  •  ・カレー粉…大さじ1
  •  ・サラダ油…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…3/4カップ
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

ベーコンを縦に並べ、もやしをベーコンの長さ半分のところに横長に置き、きつめに巻いて、巻き終わりをようじで留める。

もやしはベーコンの長さ半分のところに置き、手で押さえながらきつめに巻くと揚げる際にくずれにくい。

もやしのカレーフリッターの作り方1


2.

ボウルにころもの材料を混ぜる。1を1個ずつ入れ、スプーンなどでころもを全体にかける。

3.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、2を入れて約1分揚げる。上下を返し、さらに約30秒揚げる。

4.

油をきって器に盛り、リーフレタスを添える。

調理: 撮影:日置武晴

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