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ランチョンミートと豆腐の塩チャンプルー

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ランチョンミートと豆腐の塩チャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

433Kcal
ランチョンミートと豆腐の塩チャンプルーの塩分

塩分

2.9g
ランチョンミートと豆腐の塩チャンプルーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ランチョンミート缶…1/2缶(約150g)
  • もめん豆腐…1丁
  • 新玉ねぎ…1個
  • ミニトマト…6個
  • にんにくのみじん切り…小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包み、おもしをして約10分おき、水きりする。手で一口大にちぎる。玉ねぎは縦半分に切り、1.5cm幅のくし形切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。ランチョンミートはフォークで一口大に粗くほぐす。

ランチョンミートはフォークを使って一口大に粗くほぐすと、味がよくなじむ。

ランチョンミートと豆腐の塩チャンプルーの作り方1


2.

フライパンに油大さじ1/2、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらランチョンミートを炒める。うすく焼き色がついたら強火にし、豆腐、玉ねぎ、ミニトマトの順に加えて炒め合わせる。

3.

ミニトマトの皮がはじけてきたら、塩少々で調味する。器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:千葉充

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