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もやしすき焼き丼

牛肉のうまみがもやしにも

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もやしすき焼き丼
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もやしすき焼き丼のカロリーカロリー
(1人分)

441Kcal
もやしすき焼き丼の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 牛切り落とし肉…70g
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • ・サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎ、もやしを炒める。

2.

野菜がしんなりしたら端に寄せ、あいたところに牛肉を入れ、肉に砂糖、酒各大さじ1をふり、からめるように炒める。

3.

肉の色が変わったらしょうゆ大さじ1 1/2弱を加えて炒め合わせ、水大さじ2を加えてひとひと煮立ちさせる。

4.

どんぶりにご飯を盛り、3を汁ごとのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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