白菜とりんごのサラダ
時短でラク
66kcal
0.6g
15min
材料（２人分）
白菜…２枚
りんご…小1/2個
貝割れ菜…適宜
プレーンヨーグルト…大さじ４
レモン汁…大さじ１
マスタード…小さじ１(なければ練りがらし小さじ1/2)
・オリーブ油、塩、こしょう
りんご…小1/2個
貝割れ菜…適宜
プレーンヨーグルト…大さじ４
レモン汁…大さじ１
マスタード…小さじ１(なければ練りがらし小さじ1/2)
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- 白菜は葉のやわらかい部分を細切りにして、水にさらし、水をきる。りんごは半分にして芯(しん)を除き、５mm幅に切ってうすい塩水につけて水をきる。
- 器に白菜、りんごと小さく切った貝割れ菜を盛り合わせる。
- プレーンヨーグルト、レモン汁、マスタード、オリーブ油小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、２にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
白菜とりんごのサラダを使った献立アイデア
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