みょうがとしいたけのすまし汁

みょうがとしいたけのすまし汁

みょうがの香りが上品

カロリー
8kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

みょうが…1個

しいたけ…2枚

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、塩

作り方

1.

みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。しいたけは軸を裂いて、残りは薄切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、みょうが、しいたけを加えて煮る。しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4弱で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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