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レンジ蒸しどり

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レンジ蒸しどりのカロリーカロリー
(1人分)

215Kcal
レンジ蒸しどりの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…150g
  • もやし…150g
  • にんじん…1/3本
  • しょうがの薄切り…2~3枚
  • 白練りごま…大さじ1
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

とり肉は厚い部分に切り目を入れ、開いて厚みを均一にし、塩小さじ1/4弱をなじませる。もやしは目立つひげ根を取り、にんじんはせん切りにする。

2.

耐熱皿にもやし、にんじんを広げ入れ、とり肉、しょうがをのせて酒大さじ1をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、粗熱がとれるまでそのまま蒸らす。

3.

とり肉は食べやすい大きさに切り分ける。器に2の野菜を広げ、とり肉をのせる。蒸し汁大さじ3、練りごま、塩小さじ1/4弱を混ぜてかける。

調理: 撮影:野口健志


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