蒸しなすと豚しゃぶのごまだれがけ
457kcal
2.1g
材料（２人分）
- 「レンジ蒸しなす」…４個分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
- アボカド…1/2個
- ごまだれ
- ・白練りごま…大さじ３
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・砂糖、酢…各大さじ１
「レンジ蒸しなす」…４個分
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
アボカド…1/2個
ごまだれ
・白練りごま…大さじ３
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・砂糖、酢…各大さじ１
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
アボカド…1/2個
ごまだれ
・白練りごま…大さじ３
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・砂糖、酢…各大さじ１
作り方
- アボカドは横１cm幅に切る。
- 鍋に沸騰直前まで湯を温め、弱火にして豚肉を１枚ずつ入れてゆでる。色が変わったらざるに上げる。
- 「レンジ蒸しなす」を縦４〜５等分に裂いてボウルに入れ、豚肉、１を加えてさっと混ぜる。器に盛り、ごまだれの材料を混ぜ合わせてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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