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蒸しなすと豚しゃぶのごまだれがけ

濃厚なごまだれを具にからませて食べて

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蒸しなすと豚しゃぶのごまだれがけのカロリーカロリー
(1人分)

457Kcal
蒸しなすと豚しゃぶのごまだれがけの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 「レンジ蒸しなす」…4個分
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • アボカド…1/2個
  • ごまだれ
  •  ・白練りごま…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、酢…各大さじ1
作り方

作り方

1.

アボカドは横1cm幅に切る。

2.

鍋に沸騰直前まで湯を温め、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。色が変わったらざるに上げる。

3.

「レンジ蒸しなす」を縦4~5等分に裂いてボウルに入れ、豚肉、1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、ごまだれの材料を混ぜ合わせてかける。

調理: 撮影:福尾美雪

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