たことトマトのマリネ

たことトマトのマリネ

彩りよく、夏の前菜にぴったり

カロリー
88kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

「ミニトマトのピクルス」…6個

ゆでだこの足…1/2本(約60g)

きゅうり…1本

マリネ液

 ・「ミニトマトのピクルス液」…大さじ5

 ・しょうが汁、しょうゆ…各小さじ1

作り方

1.

きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、たことともに一口大の乱切りにする。

2.

ボウルマリネ液、1、ミニトマトのピクルスを入れてあえ、冷蔵庫で30分以上おいて冷やす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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