なすのラグーソースパスタ

なすのラグーソースパスタ

しっかり味をすったなすがたっぷり!

カロリー
654kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > その他のパスタ
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
神保佳永
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

「なすのラグーソース」…全量

スパゲッティ…160g

・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を熱し、「なすのラグーソース」を加えて炒める。

3.

1がゆで上がったらトングなどで軽く湯をきって、ゆで汁大さじ2~3とともに2に加えて混ぜる。こしょう適量をふり、味をみて足りなければ塩少々で調味する。器に盛り、好みでさらにこしょうをふり、イタリアンパセリをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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