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ほうれん草チキンカレーつゆ

やさしい味わいに仕上げた

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ほうれん草チキンカレーつゆのカロリーカロリー
(1人分)

233Kcal
ほうれん草チキンカレーつゆの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/2個
  • ほうれん草…1/2わ
  • バター…20g
  • とりひき肉…100g
  • カレー粉…大さじ1
  • 小麦粉…小さじ1
  • カットトマト缶…1/2缶
  • 水…1/2カップ
  • プレーンヨーグルト、砂糖…各大さじ1
  • 塩…小さじ2/3
作り方

作り方

1.

玉ねぎは粗みじん切りにする。ほうれん草は熱湯で3~4分ゆでて水にとり、水けを絞って粗みじん切りにする。

2.

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたらとりひき肉を加え、パラッとするまで炒めてカレー粉、小麦粉を加えてさらに炒める。

3.

粉がなじんだらカットトマト缶、水、プレーンヨーグルト、砂糖、塩を加えて混ぜ、煮る。

4.

煮立ったら弱火で約3分煮る。ほうれん草を加え、混ぜながらなじむまで煮る。

調理: 撮影:澤木央子

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