みょうがのみそ汁

みょうがのみそ汁

えのきでうまみを出す

カロリー
35kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田明彦
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

みょうが…3個

えのきたけ…1/2袋(約50g)

「だし汁」…1 1/2カップ

・みそ

作り方

1.

みょうがは縦薄切りにする。えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。

2.

鍋に「だし汁」、1を入れて火にかける。煮立ったら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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