ししとうのじゃこ炒め
47kcal
1.0g
材料（４人分）
ちりめんじゃこ…20g
ししとうがらし…２パック
・ごま油、酒、しょうゆ
ししとうがらし…２パック
・ごま油、酒、しょうゆ
作り方
- 鍋にごま油大さじ1/2を熱し、ししとうを入れて２〜３分炒める。
- ししとうに油がまわったら酒、水各大さじ２とちりめんじゃこを入れてふたをする。３〜４分蒸らしてふたを取り、しょうゆ大さじ１〜２を加える。煮汁がなくなるまで弱火で炒め煮をする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ししとうがらし
- 日本在来の辛みがない甘味種のとうがらし。「ししとう」は通称で、先端部分のへこんだ部分に小…
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