トマトとしその豆乳スープ

トマトとしその豆乳スープ

しその香りで食欲増進!

カロリー
127kcal
塩分
2.0g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

豆乳(無調整)…2カップ

トマト…1/2個

青じそ…3枚

とりガラスープの素…小さじ2/3

・塩、ごま油

作り方

1.

トマトは1cm角に切る。しそはせん切りにする。

2.

鍋に豆乳、スープの素を入れて火にかけ、温まってきたらトマト、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

3.

器に盛り、しそをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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