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トマトとしその豆乳スープ

127kcal
2.0g
トマトとしその豆乳スープ
トマトとしその豆乳スープ

夏野菜たっぷり美腸おかず

外処佳絵さんのレシピ

しその香りで食欲増進！

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材料（２人分）

  • 豆乳(無調整)…２カップ
  • トマト…1/2個
  • 青じそ…３枚
  • とりガラスープの素…小さじ2/3
  • ・塩、ごま油
豆乳(無調整)…２カップ
トマト…1/2個
青じそ…３枚
とりガラスープの素…小さじ2/3
・塩、ごま油

作り方

  1. トマトは１cm角に切る。しそはせん切りにする。
  2. 鍋に豆乳、スープの素を入れて火にかけ、温まってきたらトマト、塩小さじ1/3、ごま油小さじ１を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、しそをのせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 竹内章雄

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