料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛薄切り肉とゆで卵の煮込み

ご飯が進むしょうゆ味

牛薄切り肉とゆで卵の煮込みをfacebookでシェアする
牛薄切り肉とゆで卵の煮込みをTwitterでつぶやく
牛薄切り肉とゆで卵の煮込みをmixiチェック
牛薄切り肉とゆで卵の煮込みをLINEに送る
牛薄切り肉とゆで卵の煮込み
牛薄切り肉とゆで卵の煮込みを印刷する 牛薄切り肉とゆで卵の煮込みをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

牛薄切り肉とゆで卵の煮込みのカロリーカロリー
(1人分)

327Kcal
牛薄切り肉とゆで卵の煮込みの塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…150g
  • ゆで卵…3個
  • 小松菜…1/3わ
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ、砂糖、酒、みりん、塩
作り方

作り方

1.

小鍋にだし汁、しょうゆ大さじ3~4、砂糖大さじ2、酒、みりん各大さじ1を入れて火にかける。煮立ったらゆで卵の殻をむいて入れてふたをし、弱火で15~20分煮る。

2.

小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って5cm長さに切る

3.

1の煮汁が1/3量くらいになったら、牛肉を広げて1枚ずつ加え、牛肉の色が変わったら火を止める。卵を切って器に盛り、2を添える。

牛薄切り肉とゆで卵の煮込みの作り方3

牛薄切り肉は火を通しすぎるとかたくなるので、最後に加えてさっと火を通す。時間があるときにゆで卵を煮ておけば、温め直して牛肉を入れるだけなので、時間短縮に。


調理: 撮影:白根正治

牛薄切り肉とゆで卵の煮込みと同じ材料で作れる料理レシピ

牛薄切り肉とゆで卵の煮込みの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X