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帆立チャウダーパスタ

とろ~りクリーミーでほっとする味わい

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帆立チャウダーパスタ
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帆立チャウダーパスタのカロリーカロリー
(1人分)

443Kcal
帆立チャウダーパスタの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • ベンネ…60g
  • ボイル帆立貝…約100g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 冷凍ミックスベジタブル…1カップ
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは粗みじんに切り、帆立は4~6つに切る。

2.

フライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら小麦粉大さじ1をふり入れ、弱火で炒める。粉っぽさがなくなったら水1 1/2カップ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。煮立ったらベンネ、凍ったままのミックスベジタブル、スープの素を加え、時々混ぜながら13~15分煮る。

帆立チャウダーパスタの作り方2

クリームソースがひと煮立ちしたらペンネを加えて、煮ながらゆで上げる。


3.

とろりとしたら帆立を加え、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:白根正治

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