トマトとらっきょうのマリネ
64kcal
0.4g
20min
材料(2人分)
トマト…大1個
らっきょう(甘酢らっきょうや塩らっきょうなど)…4〜5個
・オリーブ油
らっきょう(甘酢らっきょうや塩らっきょうなど)…4〜5個
・オリーブ油
作り方
- トマトはへたを除いて一口大に切る。らっきょうは大きいものなら四等分に、小さいものは半分に切っておく。
- 1を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
- いただく直前にオリーブ油少々を加えてあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
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- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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