厚揚げごまだれあえ

厚揚げごまだれあえ

こっくり味でお弁当にも

カロリー
175kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

厚揚げ…1/2枚

あえごろも

 ・白練りごま、白すりごま…各大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・酢…小さじ1

作り方

1.

厚揚げは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、粗熱をとる。

2.

ボウルあえごろもの材料を入れて混ぜ、厚揚げを一口大に手でちぎって加え、あえる。器に盛り、好みでさらに白すりごまをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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