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厚揚げごまだれあえ

175kcal
0.9g
厚揚げごまだれあえ
厚揚げごまだれあえ

豆腐とおからのおかず

小林まさみさんのレシピ

こっくり味でお弁当にも

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

  • 厚揚げ…1/2枚
  • あえごろも
  • 　・白練りごま、白すりごま…各大さじ１
  • 　・砂糖…大さじ1/2
  • 　・しょうゆ…小さじ２
  • 　・酢…小さじ１
厚揚げ…1/2枚
あえごろも
　・白練りごま、白すりごま…各大さじ１
　・砂糖…大さじ1/2
　・しょうゆ…小さじ２
　・酢…小さじ１

作り方

  1. 厚揚げは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、粗熱をとる。
  2. ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、厚揚げを一口大に手でちぎって加え、あえる。器に盛り、好みでさらに白すりごまをふっても。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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