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塩分

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材料

材料(2人分)

  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • みょうがの薄い小口切り…1個分
作り方

作り方

貝割れ菜は1cm長さに切り、青じそのせん切り、みょうがの薄い小口切りと混ぜ、冷水につけてパリッとさせ、水をよくきる。

調理: 撮影:白根正治

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