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温玉えびチリつゆ

パンチのきいたピリ辛味

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温玉えびチリつゆのカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
温玉えびチリつゆの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • えび…6尾
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温泉卵…2個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 豆板醤…小さじ1/4
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • ぬるま湯…160ml
  • サラダ油…小さじ1
作り方

作り方

1.

ボウルにぬるま湯ととりガラスープの素を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。えびは殻をむいて背わたを除き、1cm幅に切る。

2.

フライパンにサラダ油、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切りを入れて炒め、香りが立ったらえびを加えて炒める。色が変わったら豆板醤を加えて炒め、トマトケチャップを加えて炒め、さます。

3.

1のボウルに2、塩を混ぜ、器に盛り、温泉卵をのせる。

調理: 撮影:木村拓

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