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肉巻きポテト照り焼き

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肉巻きポテト照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

344Kcal
肉巻きポテト照り焼きの塩分

塩分

1.9g
肉巻きポテト照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍フライドポテト(シューストリングタイプ)…100g
  • 豚ロース薄切り肉…6枚
  • サニーレタス…適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

豚肉は塩、こしょう各少々をふる。豚肉1枚を広げ、手前に冷凍フライドポテトの1/6量を凍ったままのせ、くるくると巻く。残りも同様に巻く。

肉巻きポテト照り焼きの作り方1

ポテトは凍ったまま豚肉で巻いてOK。たった1分蒸し焼きにするだけでほっくり食感に仕上がる。


2.

フライパンに油小さじ1を熱し、1を巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりがしっかりくっついたら、少しずつ転がして焼く。全体に焼き色がついたら、ふたをして約1分蒸し焼きにする。

3.

しょうゆ、みりん各大さじ1を加えてからめ、汁けがとんで肉に照りが出たら火を止める。皿にサニーレタスをちぎってのせ、肉巻きを盛り合わせる。

調理: 撮影:木村拓


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