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豚のレモン風味照り焼き

さわやかテイストで疲労回復にも!

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豚のレモン風味照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

335Kcal
豚のレモン風味照り焼きの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • レモンの輪切り…3枚
  • ベビーリーフ…1袋
  • ミニトマト…6個
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は長さを半分に切る。レモンは放射状に8等分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して肉を広げて並べ、強めの中火で1~2分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに約1分焼く。

3.

レモン、合わせ調味料を加えて中火にし、上下を返しながら、照りが出るまでからめる。

4.

器にベビーリーフ、ミニトマトと、3を盛り合わせる。

調理: 撮影:野口健志

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