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豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮

ダブル使いの玉ねぎで甘みが増す

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豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮
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豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮のカロリーカロリー
(1人分)

323Kcal
豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮の塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • さやいんげん…4~6本
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/2個分
  • 玉ねぎのすりおろし…1個分
  • ・塩、酒、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉は食べやすい大きさに切る。いんげんは2~3等分に切る。

2.

フライパンに玉ねぎの薄切り、豚肉、いんげん、玉ねぎのすりおろしを順に入れ、塩小さ じ1~1 1/2、酒大さじ1をふり、水3/4カップを注ぐ。ふたをして約10分蒸し煮にする。

豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮の作り方2


3.

器に盛り、こしょう適宜をふる。

調理: 撮影:野口健志

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