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アルゼンチンポテトフライ

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アルゼンチンポテトフライのカロリーカロリー
(1人分)

174Kcal
アルゼンチンポテトフライの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(3~4人分)

  • じゃがいも(メイクイーン)…3~4個
  • 塩…少々
  • トマトケチャップ…適宜
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのままよく洗い、7~8mm角の棒状に切る。ペーパータオルで水けをふく。

2.

揚げ油を低温(約160℃)に熱し、1を入れて弱火で10~15分じっくりと揚げる。色づいてきたら取り出して油をきり塩をふる。器に盛り、トマトケチャップを添える。

調理: 撮影:竹内章雄

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