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かき入り卵焼き

定番の甘酸っぱソースで

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かき入り卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

113Kcal
かき入り卵焼きの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2~3人分)

  • かき(加熱用)…150g
  • 溶き卵…2個分
  • レタスの細切り…1枚分
  • 長ねぎの粗みじん切り…4cm分
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • 水…1/4カップ
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

かきは塩小さじ1をふってもみ洗いし、水洗いして水けをふき取る。

2.

フライパンにごま油大さじ1 1/2を熱して溶き卵を入れて大きく混ぜ、かき、レタス、ねぎをのせて火を弱め、両面焼いて皿に盛る。

3.

小鍋にソースを入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせてとろみをつけ、2にかける。

調理: 撮影:原務

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